白灼新西兰鳌虾怎么做

白灼新西兰鳌虾怎么做

白灼新西兰鳌虾
用料  
鳌虾    6头    
葱段、姜、蒜    适量    
白灼新西兰鳌虾的做法  
常温将虾解冻

锅中加水放于大火上，待水起泡未沸腾时放入葱段、姜片和蒜，再加少许盐
水沸腾后将虾放入煮5分钟左右起锅用清水洗净虾身上的白沬装盘
䓤白、蒜瓣切末放于小碗内，加寿司酱油、老陈醋和少许香油即可

小龙虾 蜊蛄科 螯虾科 原螯虾属 存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。 螯虾通常指淡水产的3科，其中螯虾科产于欧亚大陆和北美落基山以西，共 3属13种；美螯虾科产于北美大陆落基山以东，种数最多，至少有 10属260多种。拟螯虾科主要分布于南半球的淡水中（澳大利亚、新西兰、塔斯曼群岛、南美南部、新几内亚和马达加斯加等）约14属120种。