烧烤如何做蒜蓉扇贝,蒜蓉粉丝烤生蚝怎么做如何做好吃

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解决时间 2021-05-19 06:13

提问者网友：我一贱你就笑
2021-05-18 22:07

最佳答案

五星知识达人网友：七十二街
2021-05-18 23:25

蒜蓉粉丝烤生蚝
主料
生蚝10个（爱吃几个几个啦）大蒜适量
香葱2根香菜2根
小米辣2个青椒2个
生抽适量盐适量
姜一小块龙口细粉丝一小把
蒜蓉粉丝烤生蚝的做法步骤
1. 蒜瓣拍碎，剁碎，留一半生蒜蓉在小碗里、另一半和小米辣青椒姜块一块剁碎，香菜和小葱切段，龙口细粉丝热水泡开（提前泡一个小时）
2. 和小米辣青椒混合的蒜蓉加盐下热油锅炸香，起锅，直接浇在生蒜蓉的小碗里，加适量鱼露、生抽，拌匀，蒜蓉烤生蚝的精髓就在这一碗调料，调料的汤汁可以多一点，不然烤出来会比较干
3. 烤盘铺上锡箔纸，生蚝比较完整比较深的那一半壳放上（洗干净了的壳），泡好的粉丝先卷在生蚝壳里，然后加一点调料，然后放上洗净的生蚝肉，再浇上调料，最后撒一点葱花和香菜
4. 烤箱200度上下火，烤10分钟
5. duang～爽爆了的金银蒜蓉烤粉丝，其实炭火烤的最好吃，就是偷懒用了烤箱

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