葱香酥饼的做法，葱香酥饼怎么做好吃，葱香酥饼

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用料
中筋面粉
葱花
盐
五香粉
植物油
水
葱香手抓酥饼的做法
面粉用筷子加开水搅拌成絮状雪花块，再加适量冷水揉成柔软的面团（尽量软，但不要沾手），醒面20分钟。

将面团取适量擀成薄薄的面皮，均匀涂上植物油。

面皮上撒上少许盐，五香粉和切好的葱花碎，均匀铺开。然后用滚刀或刀在面皮上切出等宽的刀痕，但边缘不要切断。

然后小心把面皮卷成圆柱状，轻轻旋转致紧并略微拉长。

以螺旋状旋转将圆面柱盘起来。

然后团成一团按扁。

用擀面杖擀成圆饼状。

锅里放入较多量的油，油烧热后把面饼放入锅内煎，确定一面煎黄之后再煎另一面，否则经常翻面煎出的颜色不好看，口感也不易焦脆。

煎好的饼用厨房纸或纸巾包裹起来把油吸一下，然后趁热挑打松散，就可以盛盘了。

食材
主料
小麦面粉
500g

辅料
油
适量
盐
适量
葱花
适量

步骤

1.普通面粉

2.把面粉活成软硬合适地面团，放置15分钟

3.分成大小相同地几个小面团

4.油加热

5.准备好的葱花

6.把面团擀成特薄地面片，上面撒上葱花，盐，和用油加热后地面糊

7.分别用手两边向内卷起

8.然后左右两边卷起

9.这时先把油加热

10.把刚刚地面饼再擀成半公分厚地面片

11.平平放入锅中，至表面出现金黄地颜色即可。

12.两块油饼，一包奶，早餐成功。
小贴士
必须先把食用油加热，倒入面里面搅拌后成糊状。用于油饼地面不要太硬。