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小米粥海参能放入枸杞吗

答案:6  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-03-10 05:40




最佳答案
可以的,枸杞子含有胡箩卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和钙,海参味甘、咸,性温,具有润燥通便的作用,海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。



扩展资料:
烹饪指南
研究表明正常人体每天最多吸收30-50克海参,吃多了人体也吸收不了,这些营养物质会随着人体排泄系统排出体外。但是病人、老人、孕妇等需适当增加。
值得注意的是,每天吃海参不要再一整头(只)的吃了,首先了解你买的海参一只到底是多少克,然后再具体吃多少。
海参实际上没有任何味道,人们喜欢给海参加上些味道,变化些做法。实际上这些做法是对海参营养破坏最大的。海参的营养结构,据研究表明海参和很多水果一样,海参80%的重要营养物质都在海参皮上,而不在肉上,比如海参酶、海参肽、精氨酸等80%都在皮上。
参考资料来源:
百度百科-枸杞
百度百科-海参
全部回答
  • 可以的,海参,要后放,当枸杞小米粥熬好后,不要关火,将发泡好的海参或即食海参整个或切碎放进去继续煮沸2分钟左右即好。
  • 宫品海参建议:吃海参有讲究!吃法得当,海参是上好的滋补品;吃法不当,海参不但失去功效,而且还可能有不适反应。 海参不宜与那些食物同食: 1、甘草酸 甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加剂和香料基料,比如酱油、豆酱等调料都含有甘草酸。在煮海鲜时,放这些调料可以起到很好的调味效果,但是海参就另当别论了。因为甘草酸会让海参的胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。不仅影响海参的美味,还影响胶原蛋白的吸收,爱美的女生一定要禁忌这一条。 2、食用醋 中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。两者同食会出现与甘草酸同食的效果,因为酸性食物都会让胶原蛋白凝聚与紧缩,从而不利于营养的吸收。 3、葡萄 葡萄的营养价值很高,葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能,修复多年受损的肠胃是其功能的再现。但是一定要注意的是,海参不能和葡萄同食,不然就会起到相反的作用,不但不能修复肠胃,反而有损害作用。 4、柿子 众所周知,柿子是不能与螃蟹同食的,两者同食会导致结实的产生。同样,作为海鲜食品的海参也是不可与柿子同食的。柿子中包含的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。 5、山楂 山楂酸甘,微温。可以用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症等症状。不过值得提醒大家的是,山楂不可以和海参同食,因为山楂里面的酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白,而且两者同食,会引起腹疼、呕吐。 6、青果 青果,又称“橄榄”,因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。性平,味甘、涩、酸。清热,利咽,生津,解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒等。别看青果这么好处,但是却不能和海参一起食用。因为海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,二者同食就会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还会出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
  • 可以,具体步骤如下: 准备材料:即食海参1只,枸杞10克,小米50克,盐适量 1、准备好所有材料,小米淘洗干净,枸杞泡水2分钟备用。 2、将洗净的小米放入锅中加清水熬煮。 3、煮至小米微胀开的时候放入枸杞和海参中小火熬煮30分钟。 4、小米熬得粘稠的时候撒少许盐拌匀即可出锅。 5、将熬好的海参枸杞小米粥盛入容器中就可以开始享用了。 扩展资料: 吃海参的注意事项: 1、注意用量,特别是对于体质虚弱的人来说,每天最好不要超过一只海参,否则容易引起上火。特别是对于肾功能差者,更不可贪多。 2、吃海参之后不要马上吃柿子,葡萄等鞣酸水果,否则容易影响其消化吸收。 3、海参不适合用红烧的方式进行烹调。 4、海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄。所以,肾功能差者一次不可多吃。 5、海参不宜与含鞣酸水果同食同时,比如葡萄、柿子、石榴、山楂等,以防其中的鞣酸导致蛋白凝固,影响消化吸收,引起腹部不适。 参考资料来源: 百度百科-海参枸杞粥 人民网-海参的功效与作用 吃海参要注意这5点
    可以的,枸杞子含有胡箩卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和钙,海参味甘、咸,性温,具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作用,海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用。具体做法如下: 需要提前准备好的原材料有:海参一只、枸杞10克、小米50克、碱一匙。 1、准备好原材料海参、枸杞、小米备用。 2、小米放入锅中淘洗干净,捯入适量清水开始煮粥。 3、煮至小米微微胀开,放入枸杞和海参,同时放入少许面碱中小火煮10分钟左右。 4、小米熬制成开花状并且粘稠状即可出锅。 5、熬制好的小米粥盛入容器中,就可以开始享用了。
    可以的,枸杞子含有胡箩卜素、维生素A、维生素C等多种维生素和钙,海参味甘、咸,性温,具有润燥通便的作用,海参枸杞小米粥的营养价值及其丰富适合身体较弱者食用。 海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。蛋白质是生命活动的物质基础,也是构成人体的主要物质;脂肪和糖类则是人体主要的能源和热源。 扩展资料: 海参购买技巧: 1、看颜色,黑不黑。好的海参应该是灰褐色或黑褐色的,表面有光泽,肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的,颜色很深,肠子会变成红色或黑色。  2、加加热,弯一弯。糖很容易溶化,买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热,然后把海参放在手里捂一会儿,等捂热了,再抓住海参的两头,让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了,而且温度越高,这种变化越明显,就说明掺了糖。 3、看形状,捏一捏。好的海参身体匀称,肉质结实,刺尖且完整,摸起来比较硬,不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反,身子容易弯,刺却是直的。 参考资料来源:百度百科—枸杞 参考资料来源:百度百科—海参
    你想做海鲜粥就不要放枸杞 你想做红枣 枸杞 葡萄干的粥可以放点
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