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味精是用什么造的

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解决时间 2021-05-05 16:48
味精是用什么造的
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现在的味精是由玉米淀粉经微生物发酵后产生的谷氨酸,经结晶提纯制成的,味精的结晶体越大,其谷氨酸的含量就越高。
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粮食
味精是调味料的一种,主要成分为谷氨酸钠。   谷氨酸钠是一种氨基酸谷氨酸的钠盐。是一种无嗅无色的晶体
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