安徽有哪些名菜
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-28 20:01
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-28 15:07
安徽有哪些名菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：躲不过心动
- 2021-03-28 16:34
很多啊！单单徽菜很有名，徽菜是中国八大菜系之一！
徽菜最有名就有臭鳜鱼(腌鲜鳜鱼)、黄山毛豆腐、雪天牛尾狸（果子狸）、沙地马蹄鳖、葫芦鸭子、火腿炖甲鱼（金华火腿原先就是徽商开办的厂，金华火腿原先就是按徽州火腿方法做出来的）、茶叶熏鸡、板栗仔鸡、花菇田鸡、铁狮子头、绩溪一品锅、黄山炖鸽、徽州三石（石鸡、石耳、石斑鱼）、毛蜂熏鲥鱼等
合肥菜最有名的是李鸿章大杂烩、吴山贡鹅、石塘驴肉等！
皖西南大别山板栗烧鸡！
淮南的豆腐宴、淮王鱼等！
还有皖北的符离集烧鸡等！
徽菜最有名就有臭鳜鱼(腌鲜鳜鱼)、黄山毛豆腐、雪天牛尾狸（果子狸）、沙地马蹄鳖、葫芦鸭子、火腿炖甲鱼（金华火腿原先就是徽商开办的厂，金华火腿原先就是按徽州火腿方法做出来的）、茶叶熏鸡、板栗仔鸡、花菇田鸡、铁狮子头、绩溪一品锅、黄山炖鸽、徽州三石（石鸡、石耳、石斑鱼）、毛蜂熏鲥鱼等
合肥菜最有名的是李鸿章大杂烩、吴山贡鹅、石塘驴肉等！
皖西南大别山板栗烧鸡！
淮南的豆腐宴、淮王鱼等！
还有皖北的符离集烧鸡等！
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- 1楼网友：人间朝暮
- 2021-03-28 17:03
地锅鸡
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