“八大碗”的由来是什么？

“八大碗”的由来是什么？

相传八仙过海惹怒龙王，久战难胜，劳累疲惫，退居海滩稍憩，颇觉腹中空空，饥饿难忍，便分头寻食充饥，哪知一眼望去的海滩薄地，荒无人烟。除曹国舅一人未回其余个个扫兴而归。曹国舅一人不辞劳苦，腾云驾雾，行至内地，一股奇香扑鼻，不觉垂诞三尺，立即寻香进入凡间一庄上，乔装农家村夫在庄主宅院窥视，只见四方桌上八人围坐，猜拳行令，畅怀痛饮，诱人的 菜肴一个接一个地上。国舅寻思道:我原乃朝廷国舅，宫廷菜肴我享用得发腻，农家菜肴我未曾见过，何不先让我大饱口福，忽想众仙友腹空我不可独享，继而采带了七样菜肴，又想起仙姑不 食荤，所以又为其独带了一个素菜——青菜豆腐，计八大碗。并留言：国舅为众仙借菜八碗，曰后定当图报。八仙狼吞虎咽更觉奇香无比，酒足饭饱之后精神倍增，再战龙王大获全胜。以后人们为讨吉庆改四方桌为八仙桌，坐八客，食八菜（八冷碟、八大碗菜），一直流传到今。