年糕和蚬子怎么做

答案:2 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-03-14 06:57

提问者网友：战魂
2021-03-13 23:19

年糕和蚬子怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：野味小生
2021-03-14 00:40

酱炒花蚬子的做法
1买回来的花蚬子最好用水养1天，然后再炒
2将吐净泥沙的花蚬子放入沸水中煮至壳打开关火捞出，凡是壳没有打开的都是不新鲜的，取出扔掉
3炒锅烧热放入植物油烧热，改小火放入豆瓣酱煸炒(一定要用小火炒酱，不糊，香味也能充分的发挥出来）
4炒豆瓣酱的同时放葱姜一起煸炒，直到豆瓣酱出红油和香味
5倒入花蚬子大火翻炒1分钟，期间放酱油料酒
6将切成段的香菜放入炒匀即可关火盛出
炒年糕材料：瘦肉丝，小芹菜，叉烧酱（超市有卖），年糕条/片做法：LZ吃过普通的芹菜炒肉吧？先把芹菜和柔普通抄下，然后将年糕放入开水中煮2~3分钟，将年糕捞出直接放入芹菜锅里继续炒，快出锅时放入叉烧酱搅拌，盖上锅盖闷一会儿就可以吃了。PS:LZ如果喜欢辣的话不要放普通的辣椒，要放类似于台式辣酱的辣酱。很美味的哈~希望你喜欢还有很重要的就是千万不要放酱油

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1楼网友：孤独入客枕
2021-03-14 00:49

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