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怎么做豆豉辣椒酱

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解决时间 2021-04-03 00:12
怎么做豆豉辣椒酱
最佳答案
准备原料:
辣椒、蒜、盐、高度酒(注意,必须是高度的)、瓶子。

注意:
整个制作过程中一定不能用有水或者油的东西!而且材料也不能带有水!

准备工作:
将辣椒和蒜洗干净,晾干水!(一定要晾干!)菜刀和砧板也洗干净,晾干
辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。
然后将辣椒和蒜分别剁碎。
打碎到自己觉得满意的程度就行了。
将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。
加高度酒。 不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以了
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