晒陈皮用老树好还是嫰树好

晒陈皮用老树好还是嫰树好

正所谓“姜还是老的辣”，作为陈皮当然选择越老的树果晒出来的果皮最好。



新会当地都有普通陈皮和老树陈皮之分了，就老树陈皮陈放年份越久不管是食材还是药效都是最好的，尤其是年份15年以上的老树陈皮，比如“十添一老树陈皮”正宗新会老树陈皮。
如果你家有老果柑树，建议你可以把老果柑树果皮剥下来晒成陈皮，陈放至少5年以上，这样陈皮才更有意义。

你说呢...

你好，老的好，嫩的晒久了就烂掉了，祝您生活愉快，满意望采纳谢谢。