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乌冬面本身就是带咸味儿的吗?

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解决时间 2021-03-20 19:22
乌冬面本身就是带咸味儿的吗?
最佳答案
对,所有的面条在制作过程中都加盐。加盐主要是起到面有劲,口感好。制作面食里碱是骨头盐是筋的作用。
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应该不是吧。
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