蝎子、蜈蚣、蜘蛛，这些能吃吗？

蝎子是传统的药用动物，也是我国市售商品药材的主要来源。中医以完整的干燥体入药，称为“全蝎”或“全虫”。蝎子中含有蝎毒素，其化学性质和药理作用与蛇毒成分中的神经毒相似；此外还含有三甲苯、甜菜碱、牛黄酸、软脂酸、硬脂酸、胆甾醇、卵磷脂及铵盐等，其性平、味腥，有毒，有祛法风、止痉、通络、解毒功能，可治惊风抽搐、癫痫、中风、半身不遂、口眼歪斜、偏头痛、破伤风、淋巴结核和风疹疮肿等症。医药研究表明，蝎子对心脑血管疾病和多种类型的癌症也有一定的疗效，对预防许多慢性病有显著的效果。目前，用蝎毒素配成的中药已达60余种。蝎子具有很高的药用价值，是目前需求量较大的贵重药材。蝎子还是高级宴席中招待贵宾的名贵佳菜。此外，蝎子还可做成食疗珍品。 蝎子如果能提取其虫毒的话则经济价值更高。 看了这些你应该知道吃还是有讲究的，不能乱吃的哦～

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蜈蚣的【性味归经】辛，温。有毒。归肝经。本品有毒，用量不宜过大，孕妇忌服。 它是用来入药的，是有毒的，所以最好不要当食物吃~不觉得可怕么。。。

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可以的,不过不要乱吃. 油炸毒蜘蛛 柬埔寨素昆地区出产的一种黑色长毛毒蜘蛛近日成为了人们餐桌上的美味。当地小贩介绍说，生意好的时候，自己每天能卖出100-200个大蜘蛛。据介绍，这种蜘蛛只要配上大蒜和盐等调料，再马上用滚油炸透，就会立刻变得香脆可口，成为一种“无上的美味”，以致很多外地人在赶到素昆去“大饱口福”后，纷纷带上许多这种“宝贝”回家去慢慢品尝。 路透社报道，这种每个售价8美分油炸蜘蛛，现在已经成为那里贫困居民的重要收入来源。几十年前，当地居民在逃难过程中偶然发现了这种“非常好吃的东西”，随后还发明了专门的烹调手段，就是必须随捉随吃，并用“木柴生火和平底锅细炸”才能保持其新鲜风味。如此加工的油炸蜘蛛色泽黑红，外面包着一层酥脆的硬壳，里面则是细嫩多汁的鲜肉。不少喜欢此物的金边居民因此定期前往素昆采购新鲜蜘蛛

有些能有些不能，要去除它们身体某些部位，如蝎子的尾巴…………