胡椒鸡的配方及做法
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解决时间 2021-01-15 23:02
- 提问者网友：你独家记忆
- 2021-01-15 20:14
胡椒鸡的配方及做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：何以畏孤独
- 2021-01-15 20:28
主料
鸡
1只
辅料
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鸡洗干净，砍块
2.锅里放油，烧热
3.把鸡放入锅里，从中间向边排放好，煎一会儿
4.待煎到金黄色后，翻另外一面再煎
5.两面都煎到金黄色后，放入胡椒粉翻炒均匀
6.翻炒均匀后，放入酱油
7.翻炒均匀后盖上盖子煮至鸡肉熟透，熟透后打开盖子，翻炒均匀即可上碟
小贴士
胡椒粉的分量随个人爱好放，此鸡都是用酱油调味的，如果不喜欢酱油的可以放盐，不过色泽好没酱油的好看
鸡
1只
辅料
油
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.鸡洗干净，砍块
2.锅里放油，烧热
3.把鸡放入锅里，从中间向边排放好，煎一会儿
4.待煎到金黄色后，翻另外一面再煎
5.两面都煎到金黄色后，放入胡椒粉翻炒均匀
6.翻炒均匀后，放入酱油
7.翻炒均匀后盖上盖子煮至鸡肉熟透，熟透后打开盖子，翻炒均匀即可上碟
小贴士
胡椒粉的分量随个人爱好放，此鸡都是用酱油调味的，如果不喜欢酱油的可以放盐，不过色泽好没酱油的好看
全部回答
- 1楼网友：深街酒徒
- 2021-01-15 22:00
是胡椒猪肚鸡吗追问不是 ，是胡椒鸡，潮汕一带的
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