最新动物油脂 过氧化值国标检测方法
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-21 17:26
- 提问者网友：轻浮
- 2021-03-20 20:26
最新动物油脂 过氧化值国标检测方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：一叶十三刺
- 2021-03-20 20:49
国标的话，可以查查标准方法吧。网上因该有
全部回答
- 1楼网友：野味小生
- 2021-03-20 21:49
新鲜的刚精炼完的食用动物油脂一般在1.0meq/kg左右，在气温20-25℃的环境下，1-2个月内会上升至2-3meq/kg.但是上升的快慢以及程度受很多因素影响，需要具体分析，这些数据是给你参考用的。
至于多少合格的话，需要知道你用于什么用途。我建议你参照国标。
如果国标没有明确规定的话，我建议不要超过10meq/kg.
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