章鱼足煮多长时间

章鱼足煮多长时间

问题一：一斤的章鱼足要煮多久 白灼小章鱼,会嫩和原汁原味. 白灼吃的是原味，材料必须新鲜生猛，冷冻海鲜不适合这个做法。口感讲究嫩，脆，爽，不能过火。其它适合白灼的海鲜有虾，鱿鱼，墨鱼，淡菜（青口／红口），蛤，海肠等。。。 材料 ：活章鱼，活海螺，韭菜，嫩姜。 沾料 ：全凭个人喜好，我用浙醋和海鲜辣酱（酱油芥末酱也非常理想）。 做法 ：章鱼用粗盐搓洗去除粘液，冲洗干净。半锅水加姜片，料酒烧开，放进章鱼烫煮2分钟后捞起泡入冰水，使其爽脆。胆大的可以连墨汁一起吃，人间美味啊！ 水再度烧开后放进海螺烧煮5分钟（中型螺，体型大的适当多煮几分钟），捞起泡入冰水约2分钟后马上剔肉就可以完整的取出。尾部很好吃，不能浪费。中段的肠肚（呈绿色）味道稍苦，可弃除。海螺有无以伦比的鲜美味，掌握好火侯更是爽脆可口，下酒极品！问题二：章鱼足整根吃，不切怎么做？要是煮多久能熟煮的透么？ 油用葱蒜爆香，倒进去翻动一下，盖锅。开壳之后稍滚揭盖按口味加少许盐就可以出锅了。做海鲜切忌放味精哦！！！因为新鲜的海鲜比味精还要鲜。油一定要爆香，要不就像白水煮了。 具体方法： 材料：海螺 调料：葱段、姜片（少许即可，去掉海螺淡淡的腥味）、姜汁、白醋、芥末 做法：1.海螺刷洗干净，冷水下锅（水漫过海螺即可） 2.放入葱段、姜片（如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦） 3.水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。 4.煮海螺的过程中，可以制作两种调味蘸汁。 ① 用新鲜的姜榨汁，然后一点点尝试着加入白醋，边加边尝，符合自己的胃口即可 ②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，适合口味重的同志们 5.用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，美美的吃吧，顺祝用餐愉快！问题三：大章鱼足用水煮要多少分钟才会熟 20分钟到45分钟。问题四：章鱼足整根煮要煮多久 章鱼做烧烤的时候只要两三分钟就能熟，烧煮也最多五分钟就能熟了，如果想吃酥烂一点的，再加入少许水，小火焖煮十分钟就行了。问题五：八爪鱼怎么煮好吃要煮多久 做白灼章鱼之前，先备好一大盆冰水。接下来烧开水煮章鱼。当然，章鱼要做的好看又脆，还得用矾去揉一揉，自己吃，也就省了吧。等水烧到大滚，把章鱼放下去。等等，你买了多少章鱼？两斤，太多，一斤，还太多！最多半斤，这是我的忠告。把半斤章鱼扔到滚水里头，马上把火灭了，关了也行。然后拿铲子翻一翻，使得受热均匀，盯着章鱼看，看到章鱼须（说脚也行）收缩，就可以捞起来，记住，千万别再煮，再煮就过头。问题六：章鱼足片煮多久能吃? 你好 章鱼足片煮要煮10分钟才能熟透问题七：两斤的章鱼足，用水煮多长时间熟 水量一定要大，这东西很好熟，生着都能吃，所以一定要水多并且滚开，大火，眼看着打卷不变了就捞出来，不能久煮会咬不动的问题八：章鱼脚煮几分钟最好 5-8分钟 温度建议：50~100℃问题九：章鱼要煮多少时间 1、将八爪鱼去内脏，洗净，改刀。1两一只的将每一只爪切下来，身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。
2、锅中放水烧热，水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。
3、将八爪鱼倒入沸腾的水中，继续大火加热，用铲子不断翻滚八爪鱼。
4、大概20秒钟后，水还未开，但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。
5、捞出八爪鱼，放入大碗中备用。
6、小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。
7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精，放入葱片，倒入适量醋，拌匀装盘即可。问题十：一斤多的章鱼足煮多久 一斤重的章鱼足章鱼煮要煮三十左右吧才能熟 煮的时候，水量一定要大，这东西很好熟，生着都能吃，所以一定要水多并且滚开，大火，眼看着打卷不变了就捞出来，不能久煮会咬不动的