阿胶可以与黄酒直接烊化开食用吗

阿胶可以与黄酒直接烊化开食用吗

可以。
中医里关于中药的服法。 是指对某些胶质或粘性较大的药物隔物加温融化，叫烊化。要注意，阿胶滋腻易伤胃，服用期间不要吃得太油太荤。而且，感冒、咳嗽痰多或月经来潮时，应停服阿胶；消化不良及出血而有淤滞者，也不宜服用。最好是做成归元膏（阿胶外包装说明有制作方法）。

无所谓，只要是黄酒就行，因为黄酒的作用是帮助胶质凝结的，而且也有活血的作用，随便一点的用做菜的料酒就可以了，讲究点的用普通的瓶装黄酒也成，奢侈的用多年陈的好酒完全就是浪费。

用酒熬膏有些人吃了会上火，如果有时间不怕麻烦的话在家用水蒸煮的效果更好。