蒸糯米糕怎么做好吃，蒸糯米糕的家常做法

蒸糯米糕怎么做好吃，蒸糯米糕的家常做法

蒸糯米糕的做法
1.
酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

2.
糯米和大黄米洗净蒸熟加入白糖拌匀。

3.
面团发酵到两倍大呈蜂窝状就发酵好了。

4.
将面团揉匀揉成长条切成剂子。

5.
擀成饼，边缘薄一点。

6.
取一个饼放入糯米。

7.
包起来，包的时候糯米很粘，用手指蘸水按压慢慢包起来。

8.
经过二次发酵上锅蒸熟，开锅15分钟即可。

蒸糯米糕怎么做 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法 1、糯米粉用温热水调和，（一点一点的调，不能一起倒水，那样调不好。）把它调成糊状。 2、用一个大盘子，底部用保鲜膜蒙一层，盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进，稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟，蒸熟，灭火5分钟揭盖。 3、熟黄豆粉（大超市有卖的）放在案板上铺平再把糯米糕倒出，用手把糯米糕弄成圆形（手上沾点水，免得沾手）在糯米糕上放一层豆沙，再卷成春卷一样，用刀切成块即可。