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海底捞员工让人感觉充满幸福感,这样的企业文化是如何形成的?

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解决时间 2021-11-18 15:01
海底捞员工让人感觉充满幸福感,这样的企业文化是如何形成的?
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我觉得海底捞的企业文化核心在于尊重、信任和家的营造。
  在海底捞,创始人张勇认为:人是海底捞的生意基石。在海底捞的内刊上,有两行让人印象深刻的字:倡双手改变命运之理,树公司公平公正之风。海底捞的三大公司目标:“将海底捞开向全国”只排到第3位,而“创造一个公平公正的工作环境”,“致力于双手改变命运的价值观在海底捞变成现实”则排在前两面。尊重人、相信人是海底捞的核心价值观。
  洋快餐高度强调的制度化、标准化、流程化对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,抑制了员工的创造性,以及由创造而带来的工作的快感和成就感。海底捞认为让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。餐饮服务行业是典型的高强度重复工作行业,怎么才能让员工充满快乐?答案很简单:让员工在工作中充满创造性,强调与顾客的互动。在海底捞,鼓励员工与顾客的互动,让客人记住你。这种互动从顾客一进门就开始,每个员工都可以给客人擦鞋(只要顾客需要),在这里,擦桌子,下面条都变得极具表演性,观享性。公司鼓励员工创新发明,谁的发明创造还可以以员工的名字来命名。公司给予员工一定的权力。而普通的服务员都有免单权,退菜权。不论什么原因,只要员工认为有必要,都可以给客人免费送一些菜,甚至免掉一餐的费用。把员工当成家里人。海底捞的员工住的都是正规小区,还可以免费上网,有专门的宿舍管理人员打扫卫生。新员工做错事了,同事会及时的指出、纠正,并对他/她说,没关系的,我们以前也犯过这样的错。天气冷了,会有人熬姜汤;晚上回来迟,宿管阿姨会一直等你;过生日.会有人第一时间想着为你祝福。
  海底捞成功地创造了一种家的文化,解除了员工的后顾之忧,使员工能全身心投入到工作中去。海底捞在简阳建了一所私立寄宿制学校,海底捞员工的孩子可以免费在那里上学,只需要交书本费。海底捞里除了工程部、物流中心和财务部里有外来的干部外,整个体系崇尚内部培养提拔,特别是管理门店的干部都是从基层干起来的。海底捞新店的扩张为员工在海底捞的发展提供了职业发展空间,也为员工在海底捞的长期发展提供了平台。心连心,一起度过艰难,手拉手分秒并肩作战,创造奇迹拥有梦想,知恩图报,双手创造未来.这首歌的歌名叫《携手明天》,是海底捞的店歌。
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你想一下,海底捞人家一个服务生都可以说送你一个小菜马上就能决定送,而不用直接请示上级,有多开放?
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