我想投资在一个镇上开个小火锅店，有怎样的操作步骤呢？请内行帮我做下分析和预算。

答案:4 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-02-07 10:08

提问者网友：黑米和小志
2021-02-06 21:07

我想先解释下，我老婆每次到城里总喜欢去吃这样的小火锅（还是比较有特色的，就是一张桌子有2个锅，锅不大，火是能单独控制锅，锅里一直有料，一般就是1-4个人去吃，就开一个锅的火，都在里面煮，和串串有点相识，拿菜煮，吃了，数芊芊，算账走人。服务员用漏勺打捞里面的残渣，然后下个顾客继续重复上面的。很适合花不多时间吃饭又想享受下辣味的火锅的人群。）一个人消费大概就是20以上吧，这样的话，能不能有内行帮我做下分析和预算，还有就是收入的分析，投入成本和回收之类的。有尽心帮我做的我会追加分，谢谢

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五星知识达人网友：像个废品
2021-02-06 22:07

我老妈以前做过这个，穿串狠累人的，也有的串串是直接进的成品不用你自己穿，但是大部分还是要自己穿的，像青菜，素长之类的豆制品。但是利润很大而且是现金不赊账的，来钱快，生意好一天大概能挣几百块钱吧，利润在80%以上，一个串上串不了几个东西。

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1楼网友：行雁书
2021-02-06 23:26

想知道~~

2楼网友：未来江山和你
2021-02-06 22:36

辣口福的底料直接使用，简单。

3楼网友：纵马山川剑自提
2021-02-06 22:30

感觉不怎么样

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