红糖 黑糖 焦糖 有什么区别？
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-03-08 22:21
- 提问者网友：刺鸟
- 2021-03-07 22:04
红糖 黑糖 焦糖 有什么区别？
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-03-07 22:21
焦糖是用白糖熬制的，这个可以看电影《焦糖》的片头，很详细。。。
黑糖好像就是红糖，营养比白糖好，貌似是从甘薯里提炼的而不是甘蔗。
黑糖好像就是红糖，营养比白糖好，貌似是从甘薯里提炼的而不是甘蔗。
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-03-08 00:00
黑糖含有濃濃的糖蜜及蜂蜜的香味，常用於風味較重的蛋糕與餅乾產品中 焦 糖－砂糖經加熱後焦化成深褐色，可作為調色表面及增加香味用
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