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炒底料时粉碎的香料用加白酒发酵一下吗

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解决时间 2021-03-16 11:53
炒底料时粉碎的香料用加白酒发酵一下吗
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不用的,而且白酒中没有酵母菌,酒精又是杀菌的,因此,添加白酒也只是为了杀菌和添加酒香!
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