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做米饭先放油好还是煮几分钟放好

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解决时间 2021-04-29 12:43
为了防止煮稀饭起锅放点豆油我想问什么时候放油合适
最佳答案
水开了 放米
全部回答
做米饭不用放油,水开了,把淘好的米下锅,搅几下,盖锅。如用电饭锅做米饭,水的量是米的两倍即可。
一般在水开时先放油。油放不放无所谓。主要在水滚滚动开时才放大米,放大米后接着用钧慢慢拌动大米,大火烧,每格3分钟拌动大米,拌到水米滚滚而动,这时把火减小,减小火要看到水米滚动那样。如水米不滚动一会占锅的。一占锅就煮不好了

煮之前前在锅内烧一下油,再放水下去烧开了放米

将近熟的时候放

烧之前和辨一起放入锅内就可以了!这样即可以墥香,又可以防结底!
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