豉椒鸡丁怎么炒才能口感香脆？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-09 17:42
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-10-08 18:04
豉椒鸡丁怎么炒才能口感香脆？
最佳答案
- 五星知识达人网友：撞了怀
- 2021-10-08 19:27
要想豉椒鸡丁辣香入味，要先将豆豉、辣椒逐一炒透，炒出豆豉香味，去除豆腥味后，再放入蒜片、辣椒，炒出辣香味，如此才能使辣香味深入鸡丁，使其入味，吃起来才会香辣过瘾。
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