湖南卤菜怎么做的，有配方吗？是什么？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-14 05:59
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-02-13 05:28
湖南卤菜怎么做的，有配方吗？是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：北方的南先生
- 2021-02-13 06:35
湖南和四川的卥菜有区别吗？应该都差不多！湖南的多放辣椒就可以了！山萘、草果、桂皮、花椒、八角、生姜、肉扣（不是这个扣）。还有不少想不起来了！再加上辣椒！底汤熬的时候，铁锅放菜油，然后放白糖，当白糖将溶化后要变成红色时放入清水、（再熬糖熬追问哦哦
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