香菇要怎样长期存放？

香菇要怎样长期存放？

你买的香菇如果是干的那就好说了，只要包装好放进塑料代里，安置在阴凉的地方，最好是冰箱冷藏即防霉又防虫。

如果买的是新鲜的，告诉你一个好的方法：把香菇泡好洗净，在开水中焯至六七成熟捞出放在冷水中浸凉后，在把水沥干分装在方便面袋中，一袋就是一次用的量。放进冰箱的冷冻室冷冻。等用的时候拿出来一泡就行了。既新鲜又不容易放坏了。很方便的。

干的只要避光阴燥就行
湿的---吃了吧，送我也行

随便怎么放，只要保持干燥避光就好了，用塑料袋，瓶子，盒，桶都可以，密封好就OK，我一直就只是放在塑料袋里扎起来的，从没坏过。

如果是鲜得应该放在冰箱内冷藏保存，如果是干香菇，只要放在塑料袋内密封保存即可。