是不是,吃着越甜的食物含糖量就越高？

是不是,吃着越甜的食物含糖量就越高？

一定是糖类，但是具体是哪种糖不好说。

是的，

不一定，假如是含糖的东西就越高。“甜”和“糖”是两个概念。甜是一种感觉，糖是一种物质。我们指的糖是蔗糖、玉米糖，同时还有可以产生甜味的还有很多是甜味剂，像糖纯产生的甜味没有糖那么甜，它所产生的能量也比糖低得多。另一类我们称之为高强度的甜味剂，就是糖精、阿斯巴特。糖精的甜度是蔗糖的400倍，所以用一点点就有甜味了，所以我们称之为是低档的。阿斯巴甜也比糖甜，但是它的味道就比较好，现在还有混合使用，把糖精和甜蜜素混在一起等等，总之科学家在想很多办法来满足大家对甜度的要求，所以甜味剂是有很多功能的。