土豆稍微有点发芽能吃吗

答案:6 悬赏:80 手机版

解决时间 2021-03-13 21:14

提问者网友：太高姿态
2021-03-13 04:16

土豆稍微有点发芽能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：拜訪者
2021-03-13 05:05

稍微有点小小的芽没关系的如果发芽厉害就不能食用了有毒的祝你健康谢谢采纳
麻烦采纳，谢谢!

全部回答

1楼网友：慢性怪人
2021-03-13 09:10

可以吃，用小刀把发芽的部位深挖掉。

2楼网友：我住北渡口
2021-03-13 08:53

不能吃。初中老师有教过，发了芽的土豆是含有某种毒素的，最好不要冒险

3楼网友：行雁书
2021-03-13 07:20

最好不要吃！土豆长芽会产生一种毒素，少量的肯定对身体没有危害，但是经常吃就不好了

4楼网友：慢性怪人
2021-03-13 06:56

可以吃，土豆在潮湿环境里有点发芽正常，因为稍微发芽的土豆的马葵素含量没有到达毒发的临界值！谢谢采纳

5楼网友：掌灯师
2021-03-13 06:08

*对于土豆上已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大，发芽的部位很多，应把这个土豆扔掉。 *去皮后的土豆切成小块，在冷水中浸半小时以上，使残存的龙葵素溶解在水中。 *利用龙葵素具有弱碱性的特点，在烧土豆时加入适量米醋，利用醋的酸性作用来分解龙葵素，可起解毒作用。 *烹饪土豆要烧酥、烧透，利用长时间的高温，起到部分分解龙葵素的作用。如果吃土豆时口中有点发麻的感觉，则表明该土豆中还含有较多的龙葵素，应立即停止食用，以防中毒。有报道，孕妇若吃进太多的龙葵素，可能会使胎儿出现畸形，所以孕妇应特别小心

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