红烧河豚的做法，红烧河豚怎么做好吃，红烧河豚

红烧河豚的做法，红烧河豚怎么做好吃，红烧河豚

食材
主料
河豚鱼
3条

辅料
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
白砂糖
适量
姜
适量

步骤

1.洗净的河豚鱼的姜片

2.锅下油和姜片爆香

3.下河豚鱼

4.倒入红烧酱油和糖还有盐，加一点水煮上半小时

5.熟了关火

6.美味的河豚鱼好了

用料 河豚鱼 1只 料酒 20克 盐 适量 绵白糖 10克 葱姜蒜 适量 白胡椒粉 适量 花椒 6-8粒 蒸鱼豉油或者生抽 20克 老抽 1-2克 红烧河豚的做法 河豚洗净擦干水分，表面和内部涂抹少许料酒和白胡椒粉。放置20分钟。红烧河豚的做法 步骤1 平底锅放油，中小火煎一下鱼身体。至表面微黄捞出控油。红烧河豚的做法 步骤2 炒锅内放底油，爆香葱姜蒜花椒。红烧河豚的做法 步骤3 倒入料酒，蒸鱼豉油（一般用生抽即可），一点点老抽，绵白糖，盐，约500克热水，烧开。红烧河豚的做法 步骤4 转中小火，放入鱼肉，加锅盖炖煮5分钟，翻一下鱼身体，再炖5分钟。红烧河豚的做法 步骤5 大火收汤汁即可出锅。