丝怎么做好吃，凉拌蒜头丝的家常做法

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解决时间 2021-03-27 17:54

提问者网友：富士山上尢
2021-03-27 07:40

丝怎么做好吃，凉拌蒜头丝的家常做法

最佳答案

五星知识达人网友：独行浪子会拥风
2021-03-27 08:25

主料大蒜白十根辅料剁辣椒少许生姜少许蒜末少许食盐少许醋少许蒸鱼油少许香油少许干辣椒少许植物油少许
步骤
凉拌蒜头丝的做法步骤11.准备材料，大蒜十根、生姜一小块、剁辣椒少许
凉拌蒜头丝的做法步骤22.蒜叶茎分开洗净
凉拌蒜头丝的做法步骤33.大蒜切丝、生姜切末
凉拌蒜头丝的做法步骤44.切好的蒜头丝放入大碗加少许盐、醋拌匀静置20分钟
凉拌蒜头丝的做法步骤55.腌好的蒜丝加入蒸鱼油适量、生姜适量拌匀放入小碗
凉拌蒜头丝的做法步骤66.盖上剁辣椒淋香油少许
凉拌蒜头丝的做法步骤77.喜欢辣的可以加干辣椒粉少许
凉拌蒜头丝的做法步骤88.油锅热油淋在干辣椒粉上
凉拌蒜头丝的做法步骤99.香喷喷的凉拌蒜丝就OK啦~

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1楼网友：长青诗
2021-03-27 08:44

[凉拌大蒜须]凉拌大蒜须是一道赣菜。多数人喜欢吃青蒜，青蒜炒肉那叫一个香。此季节正是青蒜大量上市的季节，吃完大蒜，蒜须就别丢弃了。

主料未知:大蒜须200克、香菜50克
辅料:精盐适量、蒜末15克、姜末15克、白糖10克、老干妈豆豉香辣酱1勺、生抽1勺、橘子皮20克、小米椒15克
凉拌大蒜须步骤
1将大蒜须冲洗一下，用水浸泡半小时洗干净控干水备用
2佐料备好。橘子皮切丝，香菜梗切4厘米的段，蒜末，姜末，小米辣切好备用

3取一个碗放入大蒜须，盐，生抽，白糖，橘子皮，老干妈豆豉辣酱拌匀
4再放入蒜末，姜末，小米辣，香菜梗
5用筷子拌匀,最后放入半勺香醋再拌一拌即可装盘
6成品图。真是很美味的一道下饭小菜

凉拌大蒜须成品图

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