高中必修四chemlcal of organlc farmlng课文翻译

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在过去的半个世纪里,使用化学肥料已经变得非常常见的耕作。很多农民欢迎他们作为一个伟大的方法阻止农作物病害,增加生产。然而最近,科学家们一直在寻找,长期使用这些肥料能引起对土地造成损害,更危险的,人的身体健康。
什么是有些化肥所引起的问题吗?首先,它们会危害土地害虫杀死有益细菌的有害影响。化学物质还停留在地面和地下水了很长时间。这影响的农作物,因此,动物和人类,因为化学物质进入的庄稼和不能有点褪色了。这些化学物质在食物供应堆积在人身上。许多这些化学物质会导致癌症或其他疾病。此外,多吃水果、蔬菜和其他食物化学肥料种植通常成长太快布满多的营养。他们看起来很漂亮,但里面,通常会有过多的水比维生素和矿物质。
这些发现,一些农民并与众多的客户建立开始转向有机耕种。有机耕种就是农业不用化学药品。它们集中保持土壤富裕而自由疾病。一个健康的土壤减少疾病和帮助农作物生长健壮的体魄。有机耕种的农夫,因此,使用天然往往更喜欢动物排泄物化肥。他们觉得这使土壤更丰富的矿物质在他们自己的专业领域,所以更丰满。这也使空气、土壤、水和庄稼脱离的化学物质。
有机耕种的农夫也用其他方法来保持土壤肥沃。他们经常改变种作物在各领域,每隔几年,例如,种植玉米和小麦,然后明年豌豆或大豆。作物,如豌豆或大豆把重要的矿产资源放回土地,使它准备作物,如小麦或玉米,需要丰富和肥沃的土壤。有机耕种的农夫也种植粮食作物,使用不同的层次的土壤,例如,种植花生使用的地表的蔬菜紧随其后放下很深的根源。一些有机耕种的农夫喜欢之间湿地种草作物以预防风或水土壤带走,然后让它成为在地面上的自然的肥料,次年的收获。这些许多不同的有机方法种植有相同的目标:长得好食物和避免对环境的破坏或人的身体健康。