秋天为什么不想吃饭?
- 提问者网友:我是女神我骄傲
- 2021-05-13 23:04
- 五星知识达人网友:未来江山和你
- 2021-05-13 23:21
秋季饮食宜贯彻“少辛多酸”的原则
秋季饮食,宜贯彻“少辛多酸”的原则,肺主辛味,肝主酸味,辛味能胜酸,所以,秋季要减辛以平肺气,增酸以助肝气,以防肺气太过胜肝,使肝气郁结。
所谓少辛,是指少吃一些辛味的食物。因为,肺属金,通气于秋,肺气盛于秋。少吃辛味,可有效防止肺气太盛。
中医认为,金克木,即肺气太盛,很容易损伤肝的功能。所以,在秋季应讲究科学饮食,宜食用一些含酸较多的食物,以增加肝脏的功能,抵御过剩肺气的侵入。根据中医营养学的这一原则,秋季饮食,一方面可食用芝麻、糯米、蜂蜜、荸荠、葡萄、萝卜、梨、柿子、莲子、百合、甘蔗、菠萝、香蕉、银耳、乳品等食物,也可食用人参、沙参、麦冬、川贝、杏仁、胖大海、冬虫夏草等益气滋阴、润肺化痰的保健中药制作的药膳;另一方面要少吃葱、姜、韭菜、辣椒等辛味之品,而要多吃酸味的水果和蔬菜。
此外,秋季宜多食温食,少食寒凉之物,以颐养胃气。如过食寒凉之品或生冷、不洁瓜果,会导致温热内蕴,毒滞体内,引起腹泻、痢疾等疾病。所以有“秋瓜坏肚”的民谚,老年人、儿童及体弱者尤要注意。
初秋饮食宜清淡
根据初秋的气候特点,变换饮食方式,应以清淡质软、易于消化为主,少食用多脂、厚味及辛辣上火的食物。
初秋清淡饮食,能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。一是多食用新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。二是主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。三是可适当饮些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。四是可以适当吃些醋,既能生津开胃,又能抑制、杀灭病菌,预防肠道传染病。
秋季保健宜选生食
现代医学研究证实,多吃生食有助于防治癌症。因为,生食能保留果蔬中的矿物质和纤维素等营养成分,以及有抗癌作用的吲哚化合物、胡萝卜素、挥发油和酶类等等。所以,生食对身体健康大有益处。例如:在美国,有许多癌症患者在几乎绝望的情况下,一日三餐吃生蔬瓜果或饮其果汁,特别是在秋季,坚持了数年,竟然有相当数量的患者奇迹般地治愈或延长了生命。据研究,当人们吃进熟食后,体内白细胞很快增多,犹如受到病菌入侵一样处于“紧急备战”状态。久而久之,机体免疫系统功能便可能受到破坏,给疾病侵袭以可乘之机。因此,营养学家们提倡秋季宜多吃生食。
失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路 http://www.bjxsyinshua.com
- 1楼网友:不甚了了
- 2021-05-14 00:05