所谓烈性酒是指

所谓烈性酒是指

酒精的度数是界定烈性酒的唯一标准。
烈性酒是指由蒸馏操作得到的高度酒精蒸馏酒。
比如，我国的北京二锅头（56度），衡水的老白干（67度）等。
洋酒中，比如，白兰地、朗姆酒、威士忌，伏特加酒等。

金酒（gin），又名杜松子酒，用谷物发酵，用杜松子调香的蒸馏酒。英国产的最出名，有干酒和甜酒之分。不属于烈性酒。一般调成鸡尾酒喝，女士当然可以喝。 兰姆酒（rum），糖蜜酒。用糖蜜发酵蒸馏而得。以古巴型最著名。不是烈性酒。女士可以喝。 伏特加酒（vodka），由中性酒精经蒸馏而得的一种烈性酒。以俄国产最著名，以土豆为原料。不提倡女士喝。 这三种酒都是正餐酒。