科学家通过对动物的认真观察和研究，模仿动物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备，这就是仿生，同时科学家正在研究利用动物做“生产车间”，生产人类所需要的某些物质，这就是生物反应器

科学家通过对动物的认真观察 和研究 ，模仿动物的某些结构 和功能 来发明创造各种仪器设备，这就是仿生 ，同时科学家正在研究利用动物做“生产车间 ”，生产人类所需要的某些物质，这就是生物反应器 ．利用它的优点是可以节省建设厂房 和购买仪器设备的费用 ，可以减少生产程序 和环境污染 ．

解析：此题考查的是仿生和生物反应器的优点．可以从仿生的概念切入，生物反应器可以从概念原理以及优势方面切入．仿生学是指模仿生物建造技术装置的科学，它是在上世纪中期才出现的一门新的边缘科学．仿生学是通过对动物的观察和研究生物体的结构、功能和工作原理，并将这些原理移植于工程技术之中，发明性能优越的仪器、装置和机器，创造新技术．科学家正在研究利用动物做“生产车间”，生产人类所需要的某些物质，这就是生物反应器．利用它的优点是可以节省建设厂房和购买仪器设备的费用，可以减少生产程序和环境污染．如乳房生物反应器：将所需目的基因构建入载体（遗传基因），加上适当的调控序列，转入动物胚胎细胞，使转基因动物分泌的乳汁中含有所需要药用蛋白．无论纯化还是使用都很方便．故答案为：观察；研究；结构；功能；仿生；生产车间；生物反应器；建设厂房；购买仪器设备的费用；生产程序；环境污染．

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