豆腐如何清洗
答案:2 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-02 06:00
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-03-01 23:18
豆腐如何清洗
最佳答案
- 五星知识达人网友：英雄的欲望
- 2021-03-02 00:46
3.由于烹饪豆腐的方法不同，因此清洗豆腐的最后一个环节可以采用用热水烫，或用重物压出水分等方法，清洗时可根据具体的情况进行选择。
全部回答
- 1楼网友：怙棘
- 2021-03-02 00:54
大豆脂肪和蛋白质含量高，加工成豆腐时豆油和蛋白附着包布难洗，着重去油，加碱可以化油，油化了蛋白容易洗。用碱水比较理想。
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