米酒做酸了怎么办,我做米酒涨白毛了还能吃吗
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-24 22:29
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-05-24 01:57
米酒做酸了怎么办,我做米酒涨白毛了还能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：爱难随人意
- 2021-05-24 02:12
米酒长出的白毛就是根霉菌的菌丝，是无害的。我们可以完全忽视它的存在，如果你不是太在意米酒的质量和风味，就不需要管它。
米酒长白毛的处理方法：1、进入正式发酵阶段后就尽量不要打开盖子或搅动米酒；2、设法把发酵温度降低到正常的范围内。
米酒长白毛的处理方法：1、进入正式发酵阶段后就尽量不要打开盖子或搅动米酒；2、设法把发酵温度降低到正常的范围内。
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