烤鸡架和铁板鸡架的做法

烤鸡架和铁板鸡架的做法

步骤：
1、洗干净鸡架，用刀切开，铺平。
2、刷上一层油，然后刷酸甜烧烤汁，撒胡椒粉，辣椒粉，孜然，蜂蜜我家里只有这些调料，撒各种喜欢的调料，比如芝麻等等的。
3、放入烤箱，大火，双向，20分钟。为了要铁板出来的那种脆脆的油炸过的效果，刷一层油。如果要健康一点，少弄点油。
4、等到10分钟左右即可食用。

注意：这个菜属于油炸食品，多吃不健康。

鸡架建议腌味的时候要重点因为它本身很腥气的。你腌的时候处了正长的调味料你还可以加入一些洋葱尖椒和香菜这样腌出来在用铁板烤味道更佳。你可以先试一下。我们这里还有卖熏鸡架的和油炸鸡架都是很有市场的。