食堂管理的应急预案
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解决时间 2021-10-09 05:53
- 提问者网友:练爱
- 2021-10-08 12:43
食堂管理的应急预案
最佳答案
- 五星知识达人网友:轮獄道
- 2021-10-08 13:00
食物中毒应急预案一、处置事件的组织:单位领导,食品药品监督管理局。二、报告程序:1、单位领导。2、根据事件需要,经领导同意后报告地方和上级卫生防疫部门。三、处置措施1、发现情况后立即向有关部门和单位主要领导汇报。2、以最快速度将疑似中毒人员送往就近医院,情况紧急时拨打急救中心电话“120”或“110”请求救助。3、由饮食服务管理人员封存现有食物,无关人员不允许到操作间或售饭处。4、立即组织应急小分队组成陪护人员队伍,由领导安排负责陪护,无关人员未级批准不准到医疗单位探视,以免影响治疗秩序。5、根据领导要求,向食品药品监督管理局和报告。四、注意事项1、稳定职工人员情绪,要求各类人员不以个人名义向外扩散消息,以免引起不必要的混乱。2、事故发生后,要注意维护正常的工作秩序,组织人员做好食物中毒人员的思想工作。3、如有新闻媒体要求采访,必须经过有关领导同意,未经同意,单位和个人一律不得接受采访,以避免报道失实。4、发现职工有类似食物疑似中毒症状时,应迅速送医院诊治。5、迅速向各级食品药品监督局报告。7、做好所食用食物取样工作,以备卫生部门检验,若是校外食物所致,也积极配合有关部门取样。8、迅速排查食用致毒食物的人员名单,并检查他们的身体状况。9、积极配合上级有关部门做好诊治、调查、事故处理等工作。
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