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新鲜桃子放入冷库可以放多久

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解决时间 2021-01-27 14:57
新鲜桃子放入冷库可以放多久
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桃耐藏性非常差,在常温下不易贮藏,只有在冷藏条件下,才可储藏。
1、品种选择:水蜜桃不耐储藏,玉露桃的耐藏性最差。不溶质桃中的晚熟品种,如肥城桃、陕西冬桃等,较耐储藏。贮藏时应选用晚熟、硬肉品种。
2、采收与包装:在桃充分肥大,色泽、芳香、风味等性状开始出现,但肉质尚硕,接近成熟时采收贮藏较为适宜。采收过早,果实小,品质差,贮藏后果实的商品价值差;采收太晚,果实品质虽好,但质地软化,容易造成机械损伤,也不解贮运。
3、桃在储藏中不能受陈,在—1℃即有受冷害的危险,贮藏适温为—0.5~1℃,相对湿度85~90%。
在这样的低温条件下,桃贮藏期14—56天。掘报道,桃采收后在室温下急剧软化,但移到0℃下软化停止,硬度反而增加,即有硬化现象,在0℃下的硬化最明显。
......
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三天
你入库桃子几成熟的。。。这个很重要,温度在0-8度之间。。。
最多也超不过2个月
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