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在温暖的情况下,米饭可以酿成美酒,通常是由下列哪种微生物引起的CA. 细菌B. 乳酸菌C. 酵母菌D. 曲霉

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解决时间 2021-02-18 11:20
在温暖的情况下,米饭可以酿成美酒,通常是由下列哪种微生物引起的C
A. 细菌
B. 乳酸菌
C. 酵母菌
D. 曲霉
最佳答案
A. 细菌B. 乳酸菌(答案→)C. 酵母菌D. 曲霉解析:在无氧条件下,乳酸菌能分解葡萄糖、乳糖等,生成乳酸,用于制作酸奶和泡菜等;酵母菌在无氧条件下,分解葡萄糖等有机物,生成二氧化碳和酒精,用于酿酒;曲霉用于制酱.细菌是一个类群,包含的种类很多.A、B、D三项不符合题意,C项符合题意.故选C.
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我明天再问问老师,叫他解释下这个问题
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