冬瓜炖排骨的冬瓜是用冬瓜头还是冬瓜中间的部分好？
答案:5 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-01 03:17
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-01-31 05:38
冬瓜炖排骨的冬瓜是用冬瓜头还是冬瓜中间的部分好？
最佳答案
- 五星知识达人网友：廢物販賣機
- 2021-01-31 05:52
这个我感觉都可以，我之前炖就是去超市切一块看着比较新鲜的冬瓜，这个应该没什么区别吧
全部回答
- 1楼网友：拜訪者
- 2021-01-31 08:08
都一样的啊
- 2楼网友：不甚了了
- 2021-01-31 07:27
冬瓜炖排骨
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
【原料】
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作过程】
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
【所属菜系】 浙江菜
【特点】 瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
【原料】
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
【制作过程】
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。 3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
- 3楼网友：長槍戰八方
- 2021-01-31 07:15
选用中间部分好
- 4楼网友：蓝房子
- 2021-01-31 06:39
都可以 不讲究
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