用什么化学物质泡去皮后的淮山不会发黑
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解决时间 2021-01-25 22:44
- 提问者网友：疯子也有疯子的情调
- 2021-01-24 23:39
用什么化学物质泡去皮后的淮山不会发黑
最佳答案
- 五星知识达人网友：第幾種人
- 2021-01-25 00:07
炒淮山不变黑的方法： 1、把削皮后的淮山浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝就不会变色了，或者淮山切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑，或者放在加油醋的冷水里，还可泡在柠檬水里，然后炒淮山的时候再涝出来炒不会变黑。
全部回答
- 1楼网友：枭雄戏美人
- 2021-01-25 00:13
你好！
正宗淮山山药是不会发黑的
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