在家怎么做羊蝎子火锅
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-05 21:18
- 提问者网友：ミ烙印ゝ
- 2021-04-05 04:09
在家怎么做羊蝎子火锅
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-04-05 04:52
食材用料
鲜羊蝎子一整根
葱，姜，蒜各一撮
花椒，大料各一撮
良姜一块
草果一个
豆冠一撮
老抽半勺
盐半勺
料酒半勺
红辣椒3一4个
羊蝎子火锅的做法
1.羊蝎子洗净，用凉水泡出血水反复几次换水，干净后放入凉水锅，放入火上开大火直到开锅
2.准备调味料
3.开锅打去浮沫干净后，放入料酒
4.在下入老抽酱油
5.然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐，炖着用比较好
6.最后放入所有调味料，用勺子搅动均匀
7.大火开锅煮十分钟，出香味盖上盖转小火炖一小时四十分钟，关火焖着入味
8.吃时捞出享用美味
用手机看这道菜做法
小贴士
提示，炖好羊蝎子吃时放入电磁炉上，这样不会凉，用汤涮菜，菜依个人添加喜欢吃的菜，一家围着火锅享用美食
鲜羊蝎子一整根
葱，姜，蒜各一撮
花椒，大料各一撮
良姜一块
草果一个
豆冠一撮
老抽半勺
盐半勺
料酒半勺
红辣椒3一4个
羊蝎子火锅的做法
1.羊蝎子洗净，用凉水泡出血水反复几次换水，干净后放入凉水锅，放入火上开大火直到开锅
2.准备调味料
3.开锅打去浮沫干净后，放入料酒
4.在下入老抽酱油
5.然后下入盐.我用的是粗盐也是腌制盐，炖着用比较好
6.最后放入所有调味料，用勺子搅动均匀
7.大火开锅煮十分钟，出香味盖上盖转小火炖一小时四十分钟，关火焖着入味
8.吃时捞出享用美味
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提示，炖好羊蝎子吃时放入电磁炉上，这样不会凉，用汤涮菜，菜依个人添加喜欢吃的菜，一家围着火锅享用美食
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