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蛋包饭的蛋液是否需要加入水淀粉,加入水淀粉的作用是什么? 最近喜欢吃蛋包饭。

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解决时间 2021-01-29 00:31
蛋包饭的蛋液是否需要加入水淀粉,加入水淀粉的作用是什么? 最近喜欢吃蛋包饭。
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不要加把,淀粉会变得很黏,加点番茄酱,蛋包饭是好吃,但不要吃多,吃太多蛋会很腥
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加不加都行,加淀粉主要是增加韧性不容易碎
你好! 不要加把,淀粉会变得很黏,加点番茄酱,蛋包饭是好吃,但不要吃多,吃太多蛋会很腥 仅代表个人观点,不喜勿喷,谢谢。
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