炒锅尖底和平底选择哪种好些？
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-10-07 13:36
- 提问者网友：人傍凄凉立暮秋
- 2021-10-06 20:40
炒锅尖底和平底选择哪种好些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-10-06 21:42
烙制面食用平底锅比较好,饼,水煎包,馅饼太方便了,形状平整。炒菜,炖菜等尖底锅比较好,翻勺方便。用尖底铸铁锅炒菜比平底铸铁锅好。尖底锅因底部带尖窄型状，食用油倒入量集中，食用油一般不会超出人体科学摄入量，尖底锅不管是天然气、木柴、煤等燃料，锅的周围都有温度炒出来的菜好吃。
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