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电煮锅怎么做黄焖鸡

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解决时间 2021-04-15 18:35
电煮锅怎么做黄焖鸡
最佳答案
一锅焖
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主料 三黄鸡半只 辅料 黑木耳 20克 香菇 6朵 调料 食盐 5克 姜 4片 蒜 2瓣 干辣椒 1个 料酒 5克 生抽 5克 老抽 1茶匙 蚝油 1茶匙 红尖椒 1个 植物油 2汤匙 五香粉 5克 细香葱 2根 啤酒 半瓶 白糖 1茶匙 黄焖鸡的做法 1.三黄鸡清净切块,加入适量的姜、料酒、五香粉、盐、生抽、蚝油,搅拌均匀,腌制20分钟 2.黑木耳用温水泡发后,去蒂,清洗干净,用手撕成大小均等的块,沥干水分备用(有笋干的朋友请用清水泡软,漂洗干净后放入锅里煮15分钟,煮好后捞出,挤干水分) 3.干香菇清洗干净,用温水泡发后去掉头,沥干水分备用(泡香菇的水不要倒掉,放在一边沉淀后取一部分水留用
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