罗汉果花茶怎看真假

罗汉果花茶怎看真假

购买罗汉果时，应该挑选个大形圆，色泽黄褐，摇不响，壳不破、不焦，味甜而不苦者为上品。罗汉果的果实成熟后，分批采收，放置五至七天，使果实糖化后，即用慢火烘烤，温度控制在45-65℃之间，一般烤烘七八昼夜，果皮呈黄褐色，外壳已干，拿起来手感轻脆但内瓤有糖润感，这便算烤好了。
里面是白色的罗汉果，那是因为果子没有成熟就采摘烘烤了的。那种果子基本上是苦的，属于次品。

视频暂时还没有，但是有文章，鉴别罗汉果花真假，一是看颜色，一般市场上会有拿茉莉花冒充罗汉果花，罗汉果花是没有香味的，茉莉花的香味很浓，泡水后罗汉果花的颜色深一点，茉莉花的浅一点。“桂林罗汉果网”