炒菜时大火中火小火有何区别
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-29 11:52
- 提问者网友：佞臣
- 2021-03-29 03:45
炒菜时大火中火小火有何区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-03-29 03:58
大火就是烧热的快，中火其次，小火最慢。大火一般炒那些比较容易熟的，过一下锅基本鸠熟了那种，这样能保证食物营养不流失，小火就是那种比较不容易熟的，如果用大火的话肯定是外皮都糊了，里面还没熟，所以适合小火
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-03-29 05:05
试一下就知道啦
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