下列叙述正确的是A.水变成水蒸气，这一过程属于化学变化B.通入二氧化碳的紫色石蕊溶液呈红色，说明二氧化碳显酸性C.为了降低水的硬度，生活中常采用加热煮沸的方法处理硬水

下列叙述正确的是A.水变成水蒸气，这一过程属于化学变化B.通入二氧化碳的紫色石蕊溶液呈红色，说明二氧化碳显酸性C.为了降低水的硬度，生活中常采用加热煮沸的方法处理硬水D.配制100g10%的氯化钠溶液的主要步骤是：称量、溶解、装瓶贴标签

C解析分析：A、化学变化是指有新物质生成的变化．物理变化是指没有新物质生成的变化．化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成B、紫色石蕊试液遇酸变红色，二氧化碳和水反应生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊试液变红．C、硬水的知识，常见的净化水的方法按照净化程度由低到高的顺序是沉降、过滤、吸附、蒸馏，硬水是指含有较多的可溶性的钙、镁化合物的水，而软水中较少含有或不含，将硬水变成软水较常用的方法是加热煮沸．D、配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液的基本步骤是：计算、称量、量取、溶解、装瓶存放．解答：A、水变成水蒸汽的过程中没有新物质生成，属于物理变化．故选项错误；B、二氧化碳遇水生成碳酸，紫色石蕊试液与酸变红色，能使石蕊变红的是溶液中的氢离子的性质，二氧化碳气体不能使石蕊变红．故选项错误；C、生活中降低水的硬度的方法是煮沸，硬水是指含有较多的可溶性的钙、镁化合物的水，而软水中较少含有或不含，煮沸可以使溶解的钙、镁化合物形成沉淀，故选项正确；D、配制一定溶质质量分数的氯化钠溶液的基本步骤是：计算、称量、量取、溶解、装瓶存放．故选项错误；故选C点评：把二氧化碳通入紫色石蕊试液中，石蕊变红，是因为二氧化碳和水反应生成了碳酸，不是二氧化碳使石蕊变红．

这个解释是对的