豆浆和柠檬汁能一起喝吗？

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解决时间 2021-01-18 07:15

提问者网友：疯孩纸
2021-01-18 03:58

豆浆和柠檬汁能一起喝吗？

最佳答案

五星知识达人网友：底特律间谍
2021-01-18 05:35

能吃，絮状物是柠檬酸和蛋白质结合产生的沉淀。
一般不建议牛奶或者豆浆和酸性物质一起吃，柠檬就是其中一例。
不过不一样的吃法有不一样的感觉。
广东有种小吃叫姜撞奶，就是用姜汁和牛奶混合一起之后凝固成块后食用的。
其实牛奶和豆浆的性质差不多，都是高蛋白的，你也可以创新着和哦。
没关系的，可以吃，别担心。

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1楼网友：枭雄戏美人
2021-01-18 08:50

豆浆的主要成分为蛋白质蛋白质在过酸或过碱的环境里都会变性失去原有的功能柠檬汁属酸性如果和豆浆一起喝作为营养物质的蛋白质变性那你就等于白喝豆浆了所以为了充分吸收豆浆里的营养就不能混喝柠檬汁

2楼网友：像个废品
2021-01-18 08:14

可以,两者没有化学反应

3楼网友：躲不过心动
2021-01-18 07:52

豆浆中走大量蛋白质遇到酸会变性形成沉淀吃到没什么问题就是消化问题 …祝你生活愉快！

4楼网友：蓝房子
2021-01-18 06:30

你把豆浆和柠檬汁搅拌在一起就会发现有块状物质，本人没这么尝过，问题是会出的，但是什么结果就不知道了！

5楼网友：患得患失的劫
2021-01-18 06:05

不能不能不能
...............
而且更加不能把牛奶和柠檬汁一起喝

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