柠檬密饯的做法

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解决时间 2021-01-27 16:56

提问者网友：流星是天使的眼泪
2021-01-27 03:48

柠檬密饯的做法

最佳答案

五星知识达人网友：妄饮晩冬酒
2021-01-27 04:56

柠檬密饯的做法如下：
主料
柠檬若干

辅料
白砂糖或者冰糖适量、纯净水适量。
柠檬蜜饯的做法步骤
1. 柠檬切片去籽备用（厚度差不多0.5cm，看个人刀功和对口感的喜好了）
2. 备好干净无油小锅，将柠檬放入，加水至刚好没过柠檬，加糖（喜欢甜多加，不过太多容易糊锅）
3. 先开大火煮至沸腾，然后转小火将水熬干。开始可以不用顾锅，但快熬干时一定要不停搅拌防止焦掉
4.出锅。

全部回答

1楼网友：冷風如刀
2021-01-27 05:18

A方法 >>>
蜜柠檬
材料:1柠檬1斤(洗净切薄片).2.白砂糖1斤(1:1但是糖可以多加)
3.一个大罐子
作法:把柠檬放在大罐子里一层柠檬一层砂糖
全部用好之後,就盖好盖子放在阴凉的地方
大约一至二个月就可以吃了,
但是,若是你不急最好放超过三个月
可以直接吃或是拿来泡茶风味也很好
冰过的更好~~~
你试试看罗 ~~~
B方法 >>>
准备材料：新鲜柠檬6公斤.梅子粉0.6公斤.甘草粉十元.盬少许
做法：将柠檬外皮洗乾净对切半再切成细丝段,
後加梅子粉.甘草粉.盐少许全部拌匀
放入冰箱2-3天,每天都要翻搅一次
再进行日晒2-3天就可以了
以上是我同事跟我讲的
因为好像有些人做法不同
希望有帮到你^^"追问可是，我在看叫‘‘柠檬’‘的电影里说：把柠檬炸干水，加上盐放在罐子里放上几个月后就会变甜了，是真的吗？追答没错 ! 咸的和酸的在一会变甜的,不要忘了还是要加一半的糖喔 !

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